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調(diào)味品可以增進(jìn)菜品質(zhì)量，刺激消費(fèi)者食欲。隨著人民生活水平的不斷提高，國(guó)民購(gòu)買力的不斷增強(qiáng)，加之對(duì)餐飲多元化的需求，生活中不可或缺的調(diào)味品逐漸呈現(xiàn)出方便化、健康化、營(yíng)養(yǎng)化、多元化、復(fù)合化的發(fā)展趨勢(shì)。從廣義上講，調(diào)味品包括咸味劑、酸味劑、甜味劑、鮮味劑和辛香劑等，像食鹽、醬油、醋、味精、糖、茴香、花椒等都屬此類。
2020年2月，我國(guó)調(diào)味料行業(yè)線上市場(chǎng)量?jī)r(jià)齊升帶動(dòng)了其銷售額增長(zhǎng)。從調(diào)味品官方旗艦店的銷售情況看，2020年2月，海天銷售額達(dá)到516萬(wàn)元，同比提升931.6%；廚邦銷售額為16萬(wàn)元，同比下降11.8%。在銷售均價(jià)方面，2020年2月，海天銷售均價(jià)同比上升40.1%；廚邦銷售均價(jià)同比上升14.1%。
2020年1月復(fù)合調(diào)味料帶動(dòng)我國(guó)調(diào)味品行業(yè)線上銷售額增長(zhǎng)。數(shù)據(jù)顯示，2020 年 1 月，阿里線上渠道調(diào)味品銷售額4.36為億元，同比下滑14.57%。其中日常調(diào)味品銷售額1.12億元，同比下滑30.20%；復(fù)合調(diào)味料銷售額3.25億元，同比下滑7.42%。
我國(guó)調(diào)味品行業(yè)繁榮發(fā)展，行業(yè)品牌企業(yè)日益強(qiáng)大，品牌企業(yè)市場(chǎng)份額進(jìn)一步提高，行業(yè)產(chǎn)品呈現(xiàn)細(xì)分化、多元化、結(jié)構(gòu)性升級(jí)的趨勢(shì)。
從我國(guó)主要調(diào)味品企業(yè)營(yíng)業(yè)收入和凈利潤(rùn)來(lái)看，海天味業(yè)營(yíng)收和凈利潤(rùn)始終位居第一。數(shù)據(jù)顯示，2019年上半年海天味業(yè)營(yíng)收101.6億元，同比增長(zhǎng)16.51%，中炬高新?tīng)I(yíng)收22.62億元，同比增長(zhǎng)15.26%，千禾味業(yè)營(yíng)收5.94億元，同比增長(zhǎng)24.07%。2019年上半年海天味業(yè)凈利潤(rùn)為27.5億元，同比增長(zhǎng)22.34%，中炬高新凈利潤(rùn)為3.62億元，同比增長(zhǎng)26.05%，千禾味業(yè)凈利潤(rùn)為0.87億元，同比下滑35.55%。
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【報(bào)告大綱】 第一部分調(diào)味品行業(yè)發(fā)展環(huán)境 第一章調(diào)味品行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 第一節(jié)調(diào)味品行業(yè)概述 一、調(diào)味品行業(yè)定義 二、調(diào)味
中國(guó)報(bào)告網(wǎng)是觀研天下集團(tuán)旗下打造的業(yè)內(nèi)資深行業(yè)分析報(bào)告、市場(chǎng)深度調(diào)研報(bào)告提供商與綜合行業(yè)信息門(mén)戶?！?019年中國(guó)調(diào)味品行業(yè)分析報(bào)告-市場(chǎng)深度分析與未來(lái)動(dòng)向研究》涵蓋行業(yè)最新數(shù)據(jù)，市場(chǎng)熱點(diǎn)，政策規(guī)劃，競(jìng)爭(zhēng)情報(bào)，市場(chǎng)前景預(yù)測(cè)，投資策略等內(nèi)容。更輔以大量直觀的圖表幫助本行業(yè)企業(yè)準(zhǔn)確把握行業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)、市場(chǎng)商機(jī)動(dòng)向、正確制定企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略和投資策略。本報(bào)告依據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、海關(guān)總署和國(guó)家信息中心等渠道發(fā)布的權(quán)威數(shù)據(jù)
隨著消費(fèi)水平的提高，同時(shí)也帶動(dòng)著我國(guó)食品行業(yè)的發(fā)展。從調(diào)味品行業(yè)收入情況來(lái)看，調(diào)味品市場(chǎng)規(guī)模在擴(kuò)大，增速卻在放緩
調(diào)味品是指能增加菜肴的色、香、味，促進(jìn)食欲，有益于人體健康的輔助食品。它的主要功能是增進(jìn)菜品質(zhì)量，滿足消費(fèi)者的感
近幾年，我國(guó)調(diào)味品行業(yè)取得了突破性的發(fā)展，產(chǎn)量銷量迅速增長(zhǎng)，品種日益豐富，調(diào)味品行業(yè)已成為我國(guó)食品工業(yè)的重
一、我國(guó)調(diào)味品行業(yè)概況 調(diào)味品是指能增加菜肴的色、香
調(diào)味品作為餐飲行業(yè)中不可或缺的一部分，也在日常飲食烹飪及食品加工領(lǐng)域中廣泛使用，是消費(fèi)者和商家的剛需消費(fèi)品
6月調(diào)味品行業(yè)線上渠道銷售額持續(xù)走高。數(shù)據(jù)顯示，2020年6月調(diào)味品阿里平臺(tái)銷售額達(dá)到11.84億元，同比增長(zhǎng)77.68%，環(huán)比增長(zhǎng)13.11%；線上銷量達(dá)到4992.26萬(wàn)件，同比增長(zhǎng)66.32%，環(huán)比增長(zhǎng)8.87%；均價(jià)為23.72元，同比增長(zhǎng)6.83%，環(huán)比增長(zhǎng)3.89%。
