《2012-2016年中國乳制品市場全景調查及投資前景評估報告》主要研究中國乳制品行業(yè)發(fā)展環(huán)境;中國乳制品行業(yè)產業(yè)鏈(上、下游及關聯(lián)產業(yè))狀況;中國乳制品行業(yè)區(qū)域結構;全國乳制品行業(yè)財務狀況等。
液體奶以巴氏殺菌奶(消毒奶)為主。干酪、奶油、脫脂奶粉等產品生產比重不足5%。,我國現(xiàn)有乳制品企業(yè)為1 500余家,中小型企業(yè)占乳制品企業(yè)的90%,大部分技術設備水平低,產量質量不穩(wěn)定。
“十二五”期間我國要加快乳制品工業(yè)結構調整,積極引導企業(yè)通過跨地區(qū)兼并、重組,淘汰落后生產能力,培育技術先進、具有國際競爭力的大型企業(yè)集團,改變乳制品工業(yè)企業(yè)布局不合理、重復建設嚴重的局面,推動乳制品工業(yè)結構升級。
“食品工業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃”指出,“十二五”期間我國要加快乳制品工業(yè)結構調整,積極引導企業(yè)通過跨地區(qū)兼并、重組,淘汰落后生產能力,培育技術先進、具有國際競爭力的大型企業(yè)集團,改變乳制品工業(yè)企業(yè)布局不合理、重復建設嚴重的局面,推動乳制品工業(yè)結構升級。
1-9月,全國液體乳的累積產量為1497.89萬噸,同比增長13.2%,增速較上年同期回升3.47個百分點,較8月累計增速回落0.41個百分點。
乳制品行業(yè)“十二五”規(guī)劃分析與投資前景預測研究報告,乳制品行業(yè)“十二五”規(guī)劃概述,“十二五”期間經濟環(huán)境分析,“十一五”乳制品行業(yè)總體發(fā)展狀況