8月15日,中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布預(yù)測(cè),預(yù)計(jì)今年月餅整體產(chǎn)量、銷售額同比基本持平或略有下降。其中,產(chǎn)量近30萬(wàn)噸,銷售額約200億元,相比上年持平或略有下降,并表示今年500元以上的天價(jià)月餅禮盒已基本退出常規(guī)市場(chǎng)。
目前,在電商和線下渠道各種月餅禮盒產(chǎn)品已經(jīng)開(kāi)始上架銷售,今年的月餅市場(chǎng)呈現(xiàn)兩極分化,平價(jià)月餅禮盒和高價(jià)禮盒并重。電商平臺(tái)上,標(biāo)價(jià)499元的月餅禮盒數(shù)量依然眾多,但低于100元的禮盒數(shù)量也并不在少數(shù),特別是部分酒店、知名品牌推出了更小規(guī)格的月餅包裝,價(jià)格也在百元左右。
政策方面,2022年,國(guó)家發(fā)展改革委、工業(yè)和信息化部、商務(wù)部、市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布的《關(guān)于遏制“天價(jià)”月餅、促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展的公告》提出,對(duì)單價(jià)超過(guò)500元的盒裝月餅實(shí)行重點(diǎn)監(jiān)管。但2023年寶格麗酒店和半島酒店等部分企業(yè)曾推出超出500元的月餅禮盒,一度引發(fā)市場(chǎng)爭(zhēng)議,但今年寶格麗酒店客服表示,目前只推出一款低于500元的月餅禮盒,而半島酒店線上商城所銷售月餅禮盒也均低于500元。
數(shù)據(jù)顯示,2024年由于中秋銷售周期短,因此市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)更加集中、激烈,且由于今年消費(fèi)理性回歸,預(yù)計(jì)今年中秋節(jié)月餅產(chǎn)量在30萬(wàn)噸,銷售額200億元,與去年持平或略有下降。主流月餅禮盒集中在70元到220元之間,平價(jià)禮盒多在60元以下,500元以上天價(jià)月餅禮盒已基本退出常規(guī)市場(chǎng),月餅過(guò)度包裝的問(wèn)題也得到遏制,抽檢合格率為100%。在2023年無(wú)糖和低糖月餅銷售大多有20%以上的增長(zhǎng),預(yù)計(jì)今年這一品類增長(zhǎng)會(huì)更快。(xyl)
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