液體乳是指以生牛(羊)乳為原料,經(jīng)凈化、均質(zhì)、殺菌等工藝處理后包裝銷售的液態(tài)乳制品。
隨著經(jīng)濟(jì)的增長和人們生活水平提高，人們對液體乳需求增長，而這也推動了我國液體乳產(chǎn)量的增長。數(shù)據(jù)顯示，到2023年我國液體乳產(chǎn)量為2860萬噸，同比增長2.79%。
數(shù)據(jù)來源：中國乳制品工業(yè)協(xié)會、觀研天下整理
從產(chǎn)量分布情況來看，我國液體乳產(chǎn)量排名前五的省市分別為內(nèi)蒙古、河北、寧夏、山東、江蘇，產(chǎn)量分別為445萬噸、367萬噸、243萬噸、231萬噸、164萬噸，占比分別為15.56%、12.83%、8.50%、8.08%、5.73%。
數(shù)據(jù)來源：中國乳制品工業(yè)協(xié)會、觀研天下整理
從市場競爭來看，我國液體乳參與企業(yè)眾多，根據(jù)企查查數(shù)據(jù)顯示，截至2024年8月25日我國液體乳行業(yè)相關(guān)企業(yè)注冊量為17633家，其中市場份額占比為最高的為伊利股份，占比29.9%；其次是為蒙牛，市場份額占比為26.1%，這兩家企業(yè)合計(jì)占比超過了55%。
數(shù)據(jù)來源：觀研天下整理
企業(yè)方面，我國液態(tài)乳行業(yè)相關(guān)上市企業(yè)主要有伊利股份 (600887)、蒙牛乳業(yè) (02319)、光明乳業(yè) (600597)和三元股份 (600429)等。
我國液態(tài)乳行業(yè)相關(guān)上市企業(yè)情況
| 企業(yè)簡稱 | 成立時間 | 公司簡介 |
| 伊利股份 (600887) | 1996-03-12 | 公司主要從事各類乳制品及健康飲品的加工、制造與銷售活動,旗下?lián)碛幸后w乳、乳飲料、奶粉、酸奶、冷凍飲品、奶酪、乳脂、包裝飲用水幾大產(chǎn)品系列。 |
| 蒙牛乳業(yè) (02319) | 2004-06-10 | 形成了包括液態(tài)奶、冰淇淋、奶粉、奶酪等品類在內(nèi)的豐富產(chǎn)品矩陣;擁有特侖蘇、純甄、冠益乳、優(yōu)益C、每日鮮語、隨變、綠色心情、瑞哺恩、貝拉米等明星品牌，在國內(nèi)建立41座生產(chǎn)基地,在新西蘭、印度尼西亞、澳大利亞建立3座海外基地,全球工廠總數(shù)達(dá)68座,年產(chǎn)能合計(jì)超1200萬噸。 |
| 光明乳業(yè) (600597) | 2002-08-28 | 公司主要從事各類乳制品的開發(fā)、生產(chǎn)和銷售,奶牛的飼養(yǎng)、培育,物流配送等業(yè)務(wù)。公司主要生產(chǎn)銷售新鮮牛奶、新鮮酸奶、常溫白奶、常溫酸奶、乳酸菌飲品、冷飲、嬰幼兒及中老年奶粉、奶酪、黃油等產(chǎn)品。 |
| 三元股份 (600429) | 2003-09-15 | 公司主要從事乳制品制造業(yè)及畜牧業(yè),主要業(yè)務(wù)涉及加工乳制品、冷食冷飲及奶牛養(yǎng)殖、繁育等;公司旗下?lián)碛械蜏仵r奶、低溫酸奶、常溫牛奶、常溫酸奶、奶粉、奶酪、冰淇淋等幾大產(chǎn)品系列。 |
資料來源：公司資料、觀研天下整理
從企業(yè)營業(yè)收入來看，伊利股份和蒙牛乳業(yè)營業(yè)收入遠(yuǎn)高于另外兩家企業(yè)，在2023年伊利股份營業(yè)收入為1261.79億元，同比增長2.44%，其中液體乳營業(yè)收入為 855.4億元，占比總收入的68.02%。
資料來源：公司資料、觀研天下整理（XD）
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